Rhyme

毎月メニューを出していこうとしたのに、早くも追いつかなくなりました。天然酵母は良い、インスタントドライイーストは良くない…そんなイメージありませんか？HappyDELI認定ポリパン講師として天然酵母で捏ねないパン作りおうちパンマスターとしてインスタントドライイーストを使った簡単パ...

私が伝える超簡単パン作り、ポリパン®︎プライベートレッスンもしています。パンの旬？？野菜や果物に旬があるように、パンで季節を味わいたいと思っています。目指したいところは、毎日真っ白なごはんを炊くようにパンを焼くこと。だから安心できる材料を使い、余計なものを入れずに作るようにしてい...

わたしにはわたしの役割があるんだ、と思った。なんでそうなるの〜？とか、あの人はいいな〜あの子はすごいなぁ、でもなんでわたしは〜‼︎って全身ぎゅりぎゅりさせてる居心地悪さよ。その人と同じような努力してきたのか？何かそうなるような行動したのか？…ううっ、してないなぁ〜。じゃあ、今すぐ...

偶然にもお皿のアートレッスンへ行った2日後、今度は器を作りに行きました。以前から興味があった陶芸、即行動派の私にしては何度も教室を調べてもこれまで行かなかったのは、今だったんだ…と納得できるような気がします。アタマでいくら考えても考えなくてもカラダが勝手に動く方へ、私はそちらを優...

この記事が消えてしまいました。残念。同じのはもう書けません。アートレッスンに行ったことを書いていました。雪がチラつく寒い日、高崎市でうつわのアートレッスンがありました。数年前、ひとめぼれした絵、それは画家、八坂圭さんの絵でした。それから欠かさず、彼の個展とアートレッスンに通ってま...

来週はクロワッサンのレッスンがあるから、ちょっと麺棒使っておこうかな、と思いバターロールを作りました。クロワッサンは麺棒の使い方も上手に作るコツのひとつですから。このバターロールはとかち野酵母で、レシピもとかち野酵母の会社、ニッテンさんのサイトから「ちょっとリッチなバターロール」...

あけましておめでとうございます

パーティとか予定なくて企画する気もなくて、いつも通りの穏やかな休日を過ごしています。昨日は美顔鍼を受けてきました。なるべく毎月と思いつつ、2ヶ月に1回くらいのペースになってます。今度、施術前後の写真を撮って熱く語りたいと思います！マッサージより好きだわ、と元エステティシャンの私は...

以前は毎月、アクセサリーをとあるECサイトに卸していました。誠にありがたいことでした。ここ１年位あまり作らなくなってしまい、自分のshopもお休み中です。いろんなタイミングの重なりで遠のいたんだろうけど、きっかけは私が金属アレルギーになってしまったことだと思います。どうも気分が乗...

写真ワークショップに参加しました。テーマはクリスマス。クリスマスカードを作る写真を撮ろうと思っていたはずなのに、いざ撮り始めたら、ただただ撮りたいまま気の向くままスタイリングをしてしまいました。黒っぽい写真が近頃のお気に入りです。

ポリパン®︎こねない超簡単パン作り。フライパンで発酵して焼くから片付けも楽♪キャロブとブラックココアで黒いイングリッシュマフィンキャロブはマクロビの方にはお馴染みでしょう。チョコみたいだけど、いなご豆の粉末です。カフェインがなく、ほんのり自然な甘みがあります。栄養素も優秀とな。

ポリパン®︎講師仲間のパン教室をご紹介12月11日日曜日 千葉の南房総にてはじめてさん、ぶきっちょさん、子どもさん、誰でも作れる簡単パン作り。お家の道具だけで大丈夫です。大自然の中でのパン作り、生地のやわらかさや、ふくらみ、香りに日頃のカラダの疲れ、心の疲れがふっ飛びます。どうぞ...